Ai cũng yêu thích vị ngọt ngào, đắng nhẹ của socola? Loại thực phẩm này không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một câu hỏi thường được đặt ra là: “Ăn socola có mất ngủ không?”. Nhiều người cho rằng việc thưởng thức một thanh socola trước khi đi ngủ có thể khiến họ khó chìm vào giấc ngủ. Vậy sự thật đằng sau thắc mắc này là gì? Hãy cùng Ganuno đi tìm câu trả lời nhé!
Ăn socola có tốt không?
Socola được làm từ hạt cacao – một loại cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, tên khoa học là Theobroma cacao họ Malvacea. Hạt cacao sau khi được rang, nghiền thành bột và kết hợp với các thành phần khác sẽ tạo ra những thanh socola thơm ngon mà chúng ta thường thấy.
Socola luôn là món tráng miệng được nhiều người yêu thích. Bên cạnh đó, nó cũng có những tác động nhất định đến sức khỏe của con người.
Tác dụng của socola
- Cải thiện tâm trạng: Socola chứa tryptophan, một loại axit amin giúp tăng cường sản xuất serotonin, chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác hạnh phúc.
- Tốt cho tim mạch: Các flavonoid trong socola có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Bảo vệ não bộ: Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ socola có thể cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
- Làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong socola giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm giảm viêm và tăng độ đàn hồi cho da.
Tác hại của socola
- Gây tăng cân: Socola chứa lượng đường và chất béo cao, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và béo phì.
- Gây mụn: Đường trong socola có thể làm tăng lượng insulin trong máu, kích thích tuyến bã nhờn hoạt động mạnh hơn, từ đó gây ra mụn.
- Không tốt cho răng: Đường trong socola là môi trường sống lý tưởng cho vi khuẩn gây sâu răng.
Ăn socola có mất ngủ không?
Ăn socola có gây mất ngủ, do có chứa các thành phần sau:
- Caffeine – kẻ thù của giấc ngủ: Mặc dù hàm lượng caffeine trong socola thấp hơn so với cà phê, nhưng nó vẫn đủ để gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Caffeine kích thích não bộ hoạt động, khiến chúng ta tỉnh táo và khó đi vào giấc ngủ.
- Tyrosine – chất dẫn truyền thần kinh: Tyrosine là một loại amino acid có vai trò quan trọng trong việc sản xuất dopamine – một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác hưng phấn và tỉnh táo. Việc tiêu thụ tyrosine có thể khiến chúng ta cảm thấy tràn đầy năng lượng và khó ngủ.
- Đường và chất béo: Ngoài caffeine và tyrosine, socola còn chứa một lượng lớn đường và chất béo. Việc tiêu thụ quá nhiều đường trước khi ngủ có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây khó ngủ.
Kinh nghiệm ăn socola tốt cho sức khỏe
Để tận hưởng vị ngon của socola mà không ảnh hưởng đến giấc ngủ, bạn có thể áp dụng một số lời khuyên sau:
- Chọn thời điểm thích hợp: Thời điểm tốt nhất để ăn socola là vào buổi sáng hoặc giữa trưa. Hạn chế ăn vào buổi tối đặc biệt là trước khi đi ngủ.
- Chọn loại socola phù hợp: Socola đen thường chứa ít đường và caffeine hơn socola sữa, vì vậy nó là lựa chọn tốt hơn cho những người muốn cải thiện giấc ngủ.
- Hạn chế lượng: Không nên ăn quá nhiều socola, tối đa không quá 30g trong một lần.
Kết luận ăn socola có mất ngủ không: Socola là một loại thực phẩm phức tạp với nhiều tác động đến cơ thể và tâm trí. Việc ăn socola có thể gây mất ngủ, đặc biệt khi bạn tiêu thụ quá nhiều và vào buổi tối. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách thưởng thức hợp lý thì nó sẽ không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bạn nên áp dụng thêm một số biện pháp khác để có những giấc ngủ ngon và trọn vẹn hơn.